Cuketové pizza lodičky

Tieto super cuketové pizza lodičky si môžete vychutnať na obed alebo večeru. Recept je vhodný pre vegetariánov, ale ak si pridáte šunku, uspokojí aj mäsožravcov.

Na porciu pre jedného budete potrebovať:

• 1 stredne veľkú cuketu
• 2 PL strúhanej mozzarelly
• 6 PL paradajkovej omáčky na pizzu

Príprava:

• Umyjeme cuketu, prekrojíme ju na polovicu a vydlabeme časť dužiny.
• Polovice položíme na plech (na papier na pečenie) a niekoľkokrát vidličkou popicháme dužinu.
• Vložíme do rúr predhriatej na 200 °C. Pečieme 7 minút.
• Kým sa polovice cukety pečú, zmiešame vydlabanú dužinu s paradajkovou omáčkou.
• Cukety vyberieme z rúry, posolíme a naplníme pripravenou zmesou. Posypeme nastrúhanou mozzarellou.
• Vrátime späť do rúry, kým sa syr neroztopí a nezapečie do zlatista.
• Vyberieme cuketové pizza lodičky z rúry a pred servírovaní necháme trochu vychladnúť. 

Už sa vám zbiehajú slinky?